Desde la vendimia hasta el producto final, todas las etapas de elaboración del vino exigen unas temperaturas muy precisas. El control de las temperaturas es un elemento clave para el éxito de la vinificación, la maduración y la calidad del vino. Un control adecuado de la temperatura y la humedad es fundamental en cada fase del proceso de elaboración de vinos.

Con la refrigeración y control de la temperatura de la uva se consigue evitar oxidaciones y fermentaciones indeseadas o los procesos de multiplicación de los microorganismos. También se mejora el desfangado y permite mayor control de las maceraciones y de la fermentación.

Técnicos especializados diseñarán conjuntamente con su personal la solución más idónea en cada caso. Cada bodega es un mundo y lo sabemos por experiencia.

Energyst  le ofrece sus servicios, 24 horas del día, 7 días de la semana, con un servicio de emergencia siempre disponible. Le acompañamos en todo el proceso desde la vendimia hasta la entrega a sus distribuidores o clientes.

El objetivo es ofrecerle siempre soluciones en alquiler de generadores y enfriadoras para su bodega,  con la máxima eficiencia y mínimo consumo energético y de combustibles para que mantenga una producción óptima.

Energyst está a su lado para apoyarle cuando se encuentre en una situación de incremento de demanda de la producción de vino, ante un fallo en la planta de refrigeración o suministro eléctrico, proponiendo instalaciones redundantes para evitar cualquier posibilidad de parada inesperada.